„И така, какво е за закуска?“

Час е 6.30 часа в Хънтингтън, Западна Вирджиния, а Джеймс Люис работи и работи. След като вече се е облял и облечен за работа, той е в кухнята, приготвяйки закуска за гладните си деца, които скоро ще се замислят, търсейки нещо за ядене.

Сред тях е и 11-годишният Джош, който е диагностициран с ADHD и се нуждае от много напътствия, за да излезе сам през вратата сутринта.

Преди Джош да вземе лекарствата си (един от дългодействащите стимуланти) и да премине в собствената си рутина, неговата родители и братя и сестри, включително братът-близнак на Джош, Джеси, който няма ADHD, посещават логистика. Дрехите на Джош са подредени, раницата му е опакована и чака до вратата, приготвена му храна. За да избегнете разсейване, телевизията, радиото, използването на компютър и играта за момчета са забранени сутрин.

[9 рецепти за закуска, които не можете да пропуснете да пропуснете]

И така, какво е за закуска?

- Куче царевица и шоколадово мляко - отвърна весело Люис.

Не е традиционната ви сутрешна храна, но ако някой знае нещо за храненето на деца с ADHD, това е Джеймс Люис. Той е не само баща на две деца с ADHD (едното е 21-годишно, което е на колеж), той е педиатър в развитието, специализиран в това състояние.

Започнете със закуска

Според д-р Люис закуската е най-добрият ви шанс за деня да напълните детето си с калории и хранене. Първото хранене за деня трябва да снабдява детето с дълготрайна енергия. Не е време да се притеснявате за балансирана диета или типична такса. Люис знае хранителните предпочитания на Джош - и върви с тях.

Майката на осем годишната Джейсън, Шари, е съгласна със съветите на д-р Люис, но тя имаше проблеми със сина си да яде, след като той започна да приема стимулиращи лекарства. Не искаше закуска, обяд или вечеря. Около 8:30 всяка вечер обаче той станал гарван.

[Безплатно ръководство: Диетата за най-добра, вкусна (и ADHD!)]

„Точно когато бях готов да се примиря за през нощта, трябваше да стана готвач на късо поръчка, приготвяйки му четири или пет ястия“, спомня си Шари. „Поведението му беше по-добро, но изобщо не ядеше през деня. Той също не спи добре. "

Бакшиш: Ако стимулиращото лекарство доведе до значителна загуба на апетит и / или проблеми със съня, винаги е най-добре да опитате друго. Ако детето все още има загуба на апетит и не наддава на тегло след смяна на лекарства, важно е да опитате лекарство, различно от стимулант.

Медикаменти и хранене

Въпреки че лекарствата с по-продължително действие действат добре на много деца, тези лекарства могат да достигнат своя връх във времето, когато детето обикновено яде храна. За някои семейства това е неприемлив страничен ефект. Шари и нейният педиатър поставят Джейсън на четиричасови дози Риталин, което означава, че първата му доза за деня се изчерпва в обедното време. След като училищната сестра дава на Джейсън следващия си кръг лекарства, но преди да започне да работи, той седи надолу до любимото му ядене - сандвич с пуешко, шоколадово мляко, моркови, кисело мляко и сладко или солено лека закуска. След обяд той е по-малко развълнуван и по-малко податлив на емоционални сривове по-късно.

Стратегиите на д-р Люис за закуска се прилагат и за обяд, вечеря и време за закуска, без значение кога и къде се ядат тези лакомства. Пригответе закуски преди време, сведете до минимум разсейването и осигурете на разположение любимите храни на вашето дете точно преди да започне да се приема лекарството и когато то започне да се изчерпва. Това ще изглади критичните времена на преход - от събуждане през ранната вечер до лягане.

[Възход и въздишка: Сутрин (и вечер) рутинни, за да подсилите спокойствието]

Храни за мисъл

Ето няколко подходящи за ADHD идеи за бързи закуски и малки ястия, които могат да компенсират обедините със загубени причини, недостигът на хранителни вещества, пропуснатите хранения и други дилеми с храните.

ИЗПОЛЗВАЙТЕ!
Основният сос от сирене добавя калории, калций и витамини А и D и може да добави жар към много храни.

Рецепта: Комбинирайте 8 унции настърган чедър или американско сирене, 2 супени лъжици зехтин и 1/2 чаша мляко в малка тенджера. Разбъркайте на слаб огън, докато се разтопи. Оставете настрана да се сгъсти.

Комбинации

• Използвайте с горещо сварени макарони за класическо мак 'n' сирене.
• Лъжица върху печени картофи.
• Използвайте като сос или дип за зеленчуци, пържени картофи, кубчета хляб или с плодове, като ябълки и круши.
• Овкусете основния сос с чили на прах, за да направите топъл начото зарязване за чипс и зеленчуци.

Все по-бърз: Използвайте консервирана супа от сирене.

ПУШЕТЕ ГО!
Децата обичат да потапят и да пият храната си, особено ако са прекалено нетърпеливи да седят на масата. Фъстъченото масло осигурява основата за висококалоричен дип, богат на протеини, витамини от група В и витамин Е. Дипът може да се удвои и като сос.

Рецепта: Разбъркайте заедно 1/2 чаша кремообразно фъстъчено масло и 1/2 чаша вряща вода до гладкост. Добавете 3 супени лъжици лимонов сок или ябълков оцет, 1 супена лъжица соев сос и 2 чаени лъжици захар. Нагласете подправките на вкус. Сервирайте топло или на стайна температура.

Комбинации

• Използвайте като дип за задушени и сурови зеленчуци.
• Сервирайте с пилешко или месо кабус.
• Хвърляне с горещо варени езици; сервирайте топло или охладено.

Все по-бърз: Ако детето ви харесва пикантна храна, вземете буркан с тайландски фъстъчен сос в секцията за специализирани храни на вашия супермаркет.

[Безплатно изтегляне: Какво да ядете (и избягвайте) за подобрени симптоми на СДВХ]

БЛЕНДАЙТЕ!
Плодовият пюре е богат на протеини, витамини, минерали и калций. Можете да увеличите вкусовата привлекателност и калории, като добавите малко сладолед.

Рецепта: Започнете с основа от кисело мляко, мляко или заместители на мляко, като соя, ориз или бадеми „млека“. За допълнителни хранителни вещества, разбъркайте в супена или две лъжица сухо мляко на прах или подсилен моментален прах за закуска. За да увеличите калориите и сладостта, добавете плодов спрей, ароматизиран сироп или консервирани плодове, опаковани в тежък сироп.

Комбинации

• Шоколадов сладолед + банан + фъстъчено масло
• Ванилов сладолед + консервирани праскови + сладко от малини без семена
• Ягодов сладолед + банан + лимонено кисело мляко
• Ванилов сладолед + ананас + кокосово мляко

Все по-бърз: Съхранявайте разнообразни готови кисели млечни бонбони в хладилника. Преди да сервирате, разтопете лъжичка сладолед в микровълновата и я смесете с приготвената напитка.

Актуализирано на 18 януари 2018 г.