Как пробването на нова храна помогна за възстановяването на разстройството на храненето

Пробването на нови храни и възстановяването на хранителните разстройства ми вървеше ръка за ръка. Години наред хранителното ми разстройство ме караше да вярвам, че има само шепа храни, които са добри, а останалото, което ми трябва, за да избегна като чума или ще кача тегло. Това мислене обаче задържа възстановяването ми.

Опитването на нови храни в възстановяването на хранителните разстройства спря моят страх от храна

Когато моята булимия беше в най-лошия си вид, имаше само няколко храни, които се чувствам удобно да ям: тост без глутен, леко сирене, протеинови добавки и обикновена салата. Това е. Това бяха единствените храни, които считах за безопасни.

Проблемът с този манталитет вероятно е очевиден: като ограничих приема на храната толкова силно, не само аз се хранех компрометиран, но аз се подготвях за поглъщане на всички захарни храни с високо съдържание на мазнини, които ще осигурят лесните енергийни храни на моята система жадувана. Това беше показателно за цикъла на булимия, тъй като го опознах: гладувам, гуляй, чисти, разкаяй, повтори.

Цикълът приключи, когато започнах да въвеждам нови храни в диетата си. В началото беше отчаян скок на вярата и аз го накарах да работи с уверенията на регистриран диетолог. Добавих храни като кокосово масло и авокадо към яденето, което беше трудно, защото и аз като много други мислех за мазнините като за нещо лошо, въпреки че логично знаех, че има здравословни мазнини.

Аз също започнах да ям повече пресни плодове, които винаги съм смятал, че са прекалено високи в захарта. Отново разумният ми ум знаеше, че има огромна разлика между естествените захари и преработените захари, но не можех да повярвам в тази логика. В крайна сметка нарушенията в храненето не са логични заболявания.

Бавно добавяйте нови храни към диетата си при възстановяване на нарушения в храненето

Не добавих десетки нови видове храна наведнъж. Започнах с няколко допълнения всяка седмица и всички добавки бяха стандартни здравословни храни. Обаче в крайна сметка, когато видях, че добавянето на нови храни ме кара да се чувствам психически и физически по-добре, започнах да включвам все повече храни в диетата си - а някои от тях не бяха здравословни храни. Известно е, че и те не са били точно боклуци.

Започнах да се наслаждавам на някакво естествено черно женско биле, а също и на някои фурми от Меджол и малко тъмен шоколад. Спомням си, че прекъснах няколко квадрата тъмен шоколад, за да пия с чая си една вечер и се чудех на себе си и колко далеч щях да стигна. Ядях шоколад и не чувствах вина. Не можех да повярвам.

Трябваха години, за да стигна до мястото, където съм сега. Миналият уикенд първородното ми навърши 10 години и аз изпих филийка от тортата му за рожден ден с двоен шоколад и огромна лъжичка замразено кисело мляко. Дори не ям торта на моя рожден ден, така че това беше основен крайъгълен камък за мен. Бях изумен, че не изпитвах никакви угризения относно лакомството. Аз обаче почувствах известна скръб, че времето минаваше твърде бързо и бях губила толкова много време, притеснявайки се за неща, които нямаха значение.

Аз не винаги мога да ям торта на рождените дни на децата си - имам четири деца и вярвам в спазването на начина, по който се чувствам в момента. И все пак, ако се чувствам като да се отдадете на различни храни, е хубаво да знам, че в наши дни това е по-малко предизвикателство и повече удоволствие.

Добавянето на нови храни към вашата диета беше част от възстановяването на хранителните разстройства? Споделете вашия опит коментарите!

Холай Гадери е писател и редактор, живеещ в Онтарио, Канада. Тя има книга с нехудожествена фантастика, която ще бъде издадена от изданията на Герника през 2021 г. Работата се потопява в документираното разпространение на проблемите на психичното здраве при жените, които са между раси. Свържете се с Холай върху нея уебсайт, кикотене, Facebook или Instagram.