Рецепта за ADHD: Голяма мозъчна гранола

(Обслужва 4)

За да увеличите протеиновата и хранителната стойност, поставете ядки и семена в голяма купа, покрийте с вода и накиснете за една нощ, за да започне процес на покълване.

СЪСТАВКИ

2 чаши се нарязаха бадеми.

1/2 чаша ядки от макадамия, нарязан на ситно.

1/2 чаша кашу, нарязано.

1/2 чаша тиквени семки.

1/2 чаша слънчогледови семки.

1/4 чаша стафиди.

1/4 чаша годжи плодове или 1/4 чаша нарязани фурми.

1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт.

1/2 чаена лъжичка канела.

1/2 чаена лъжичка морска сол.

2 чаши бадемово, кокосово или конопено мляко.

2 чаши обикновено кокосово мляко кисело мляко.

1/4 чаши какао или копчета от тъмен шоколад на Лили, без захар (незадължително)

ПОДГОТОВКА

1. Ако сте накиснали ядките и семената, ги отцедете и изплакнете, изхвърляйки киснещата вода.

2. Добавете ядки, семена, годжи бери или фурми и стафиди към хранителен комбайн и пулсирайте няколко пъти, докато грубо нарязани до консистенцията на гранола (не прекалявайте).

3. Добавете ванилия, канела и морска сол към смес и пулсирайте за кратко, за да включите всички съставки.

4. По желание загрейте във фурна при 175 ° F за 15 минути.

5. Разпределете гранола равномерно между четири купи.

6. Изсипете 1/2 чаша бадемово, кокосово или конопено мляко във всяка купа гранола.

7. Отгоре намажете всяка купа с 1/2 чаша кокосово кисело мляко и по желание гарнитура по желание.

ОЧАКВАЛО ОТ ЛЕЧЕНИЕТО ДОБАВЕТЕ ЧРЕЗ ХРАНЕНА КНИГА (CD-ROM)

Актуализирано на 6 април 2017 г.