Няма повече стрес „Какво е вечерята?“

Защо планирането на хранене е толкова трудно за хората с нарушение на дефицита на вниманието (ADHD или ADD)? Помислете какво включва - вземане на решения, планиране, определяне на приоритети, навигиране по пътеките на визуално преобладаващ супермаркет - и започва да има смисъл.

Планиране на хранене за семейство е по своята същност ADHD-ООНприятелска задача. За разлика от това, креативността, необходима за събиране на храна в последния момент с каквото ви е под ръка ADHD-приятелски (въпреки че ястията, създадени в движение, вероятно няма да го съкратят в отдела за хранене през нощта след нощ).

Ако безкрайната нужда да планирате и приготвяте ястия пада върху раменете ви, опитайте да използвате тази подходяща за ADHD система. Това лесно планиране на хранене ще ви позволи да плавате през пътеките в супермаркета и да поставите вечеря на масата за нула време.

Шестстепенната система за хранене

Проведете семейна среща. Вечерята е идеалният повод. Попитайте членовете на семейството за любимите им менюта за вечеря. Въпреки че предпочитанията на децата трябва да се вземат предвид, помислете за хранителния баланс на всяко хранене, което предлагат.

Създайте списък за вечеря „Топ-10“. Ще готвите тези ястия в продължение на две седмици, оставяйки две нощи седмично без готвене, за да поръчате или да ядете.

[Вашето безплатно ръководство за лесно готвене с ADHD]

Напишете менютата си за вечеря на индивидуални индексни карти, изброява всички компоненти, както и съставките за сложни ястия.

Сортирайте вашите картони за хранене с око за спестяване на работа поредици. Например, ако печете пилешки гърди в понеделник вечер, направете няколко допълнителни, за да нарязвате и хвърляте във вашата пилешка салата Цезар във вторник или сряда.

По всяко време имайте индексните карти с вас. Съхранявайте ги в чантата или портфейла си, изрязани на хартия в две групи от по пет, за да можете да пазарувате винаги, когато имате време.

Извадете картите си в магазина за хранителни стоки и, voila, вие сте планирали храненето си и по-голямата част от списъка ви за пазаруване вече е изписан.

[Омраза за пазаруване на хранителни стоки? Не си сам]

Как да персонализирате системата за хранене за вашето семейство

Красотата на тази система се състои в нейната гъвкавост. Това не е просто система за хранене, подходяща за ADHD - тя е Вашият ADHD-приятелска система за хранене. Ето няколко лесни начина да накарате да работи за вас:

• Нека „свободни нощи“ плават. Ако се появи спешна ситуация или просто се нуждаете от почивка, вземете безплатна нощ. След това продължете със следващата карта на следващия ден.
• Актуализирайте менюто. Ако семейството ви се отегчи от топ-10 менютата за вечеря, които първоначално са определили, проведете друга семейна среща, за да вземете нови предложения за хранене.

• Бъдете отворени за промяна. Ако нещо голямо се продава или просто имате импулс да купите нещо, което не е в картата на менюто ви за хранене - продължете! Картите за хранене не са предназначени да ви ограничат; те са там, за да ви подкрепят. Те ще бъдат там, когато сте готови да възобновите системата.

4 начина да направите приготвянето на ястието още по-лесно

Докато прилагате системата за хранене, подходяща за ADHD, имайте предвид тези прости стратегии:

• Разбийте пазаруването си. Екскурзия за пазаруване веднъж седмично може да бъде много изморителна и може да отнеме по-добрата част от деня. Защо да не планирате две пътувания до супермаркета всяка седмица, като използвате две или три карти за вечеря на пътуване?

• Споделете отговорността за подготовката на вечерята. Създайте „определен готвач“ за всяка от петте седмици от седмицата. По-малките деца могат да бъдат „помощниците на готвача“, като настройват масата, събират съставки и т.н. Децата от средното или средното училище могат да се научат как да приготвят една или две от първите 10 семейни вечери. Всъщност те могат да се насладят на отговорността да приготвят някое от любимите си ястия за останалата част от семейството си.

• Размразяване предварително. Извадете замразените съставки за вечерята утре вечер, докато приготвяте тази вечер. Прехвърлете ги от тезгяха в хладилника сутрин. (Сутрин ще имате втори шанс, ако забравите да започнете да размразявате предната вечер!)

• Гответе двойни порции и ги замразете. Напред - по този начин ще си осигурите повече безплатни нощи.

[Бързи, здравословни рецепти за най-натоварените готвачи]

Patricia Quinn, M.D., е член на ADDitude Панел за медицински преглед на ADHD.

Актуализирано на 19 юни 2019 г.