Лесни ястия за прегаряне с ADHD: Air Fryer, Instant Pot, Chili Mac

Нека си признаем: планирането и приготвянето на храна е работа на пълен работен ден. Поне това е усещането, а някои хора наистина правят кариера от това! Хранителните, балансирани ястия изискват внимателно планиране и фокус. В края на дългия ден намирането на време за магазина за хранителни стоки или поддържането на мотивация в кухнята може да бъде психически изтощително. Това е вярно, независимо дали готвите за себе си, семейството си или армията.

За хора с ADHD, добре оркестриран план за хранене може да тества вече слабите умения за изпълнителна функция. От друга страна, неправилната диета може да доведе до емоционална дисрегулация. Така че, когато имате нужда от нещо бързо, ние ви представяме: лесни ястия.

Попитахме читателите на ADDitude: В онези дни, когато енергията ви е изчерпана доста преди вечеря, кои са любимите ви ястия с „малко усилия“? Какъв уред или инструмент смятате за незаменим в кухнята с ADHD?

Идеи за лесни ястия

„Аз съм 63-годишна полупенсионирана бавачка борба с менопаузата

наддаване на тегло и справяне с ADHD. Намирам, че отделянето на време в началото на седмицата за приготвяне на салати за няколко дни е много полезно. Моята лесна вечеря е сьомга на скара. Всичко, което трябва да направя, е да не забравя да го извадя от фризера сутринта. Сьомгата се готви много бързо и е много здравословна. — Карол, Пенсилвания

„Когато съм зает или изгорял от деня обичам да правя омлет за вечеря. Омлетите се правят супер лесно и бързо, особено когато добавите само сирене. Но обичам да добавям зеленчуци: лук, тиква, халапеньо или каквото имам [под ръка]. Повечето сотирани зеленчуци са чудесни за добавяне към омлета. Ако не сте професионалист в обръщането на омлети, просто бъркайте яйцата.“ — Четец на ADDitude

[Безплатно ръководство за храна за мозъка с ADHD: какво да ядете, какво да избягвате]

„Аз съм много здравословно хранене тъй като намирам, че това ми помага с моята ADHD. Тази вечер направих бързи свински пържоли с червен пипер. Необходими са ви само две свински пържоли, червен пипер, сол и черен пипер и един картоф. Сварявам картофите в микровълновата за две минути, докато подправям свинското. Докато свинското месо къкри, добавете картофа, след като го нарежете на осмини. Гответе свинското месо и картофите, докато станат хрупкави и сервирайте с резен домат и балсамова гарнитура. Толкова добър!" — Карол, Австралия

„Една консерва супа е най-лесното ядене за мен. Добавям малко прясно нарязани зеленчуци и една унция предварително приготвено пиле и съм готов. — Четец на ADDitude

„Това е любимото ми: замразен банан, овесено мляко и ванилов протеин на прах в блендера. Има вкус точно като млечен шейк! Обикновено добавям и пресен или замразен спанак.” — Шарлот

„Всяка вариация на Chili-Mac. Винаги държим кутии с макарони и сирена, а във фризера винаги има някакво смляно месо. Просто сварявам юфката, докато пържа и овкусявам месото с каквото ни хрумне този ден. Докато това стане готово, става и пастата. Хвърлете всичко заедно със сиренето, което идва в кутията - и обикновено няколко резена от всичко, което е под ръка - и готово! Вечерята се сервира за времето, необходимо за сваряване на пастата.” — Кели, Индиана

[Прочетете: Защо захарта е криптонит за мозъка на ADHD]

“на Рао лазаня и чесново хлебче! Въпреки че печенето отнема 50 минути, съпругът ми и аз се наслаждаваме на времето да се свържем отново. Има страхотен вкус и остатъците са за обяд на следващия ден. — Четец на ADDitude

„Правя печен сладък картоф с масло, сирене, подправка за тако, нарязано или нарязано авокадо, салса, черен боб отгоре или гарнитура по ваш избор. — Четец на ADDitude

„Обичам да се запасявам със замразени ястия от Търговец Джо. Разнообразието им е по-голямо от повечето хранителни магазини. Когато готвя нещо като гювеч, ще направя две и ще оставя една във фризера за дни с ниско потребление на енергия. Също така обичам да вземам пиле на грил около веднъж седмично от хранителния магазин и да го използвам за бързо хранене със салата в торбички.“— Айви, Флорида

„Готвя замразени хапки в конвекторна фурна. След това ги сложих в обвивки с ниско съдържание на въглехидрати със смес от торбички за салата, дресинг за ранчо и сирене. Супер лесно е с много малко почистване! Също така смятам, че тенджерата под налягане е най-лесният начин за бързо приготвяне на зеленчуци!“ — Линдзи, Роуд Айлънд

Инструменти за кухнята

„Живея с моя въздушен фритюрник. Най-лесните ястия с малко усилия за моето семейство са хамбургери, хот-дог, предварително нарязано пиле с предварително нарязани зеленчуци, боб в тенджера за бързи бурито купички, мини корн дог. Това са всички неща, които могат да се правят във фритюрника. Също така пазя замразени палачинки (в микровълнова), колбаси (фритюрник) и бъркам няколко яйца за бърза закуска за вечеря. За средни усилия се абонираме за комплект за хранене и няма пазаруване. Повечето хранения отнемат по-малко от 30 минути. HungryRoot е нашият фаворит, защото можете да персонализирате предпочитанията си.“ - T. Тейлър, Тексас

„Една от нашите основни неща е Незабавно пот(#CommissionsEarned). Сложете две до три замразени пилешки гърди, торбичка замразени чушки, пакетче подправка за тако и консерва нарязани на кубчета домати. Гответе под високо налягане за 12 минути с 10-минутно бавно освобождаване. Нарежете пилето, сервирайте върху сварен ориз и добавете натрошено сирене. — Четец на ADDitude

„Alexa е най-незаменимият инструмент в моята кухня. Възможността да настроя таймер само като го кажа - и да попитам дали съм настроил такъв, когато не мога да си спомня - направи готвенето много по-лесно." — Четец на ADDitude

„Моята електрическа преса за сандвичи е незаменима. Използвам го, за да готвя повечето неща, за които бихте използвали тиган. Пече се и от двете страни наведнъж, така че времето, което чакам пред печката, намалява наполовина. На свой ред това значително намалява времето, което трябва да се разсея и да си тръгна (оставям храната да почернява!). Инструмент номер две трябва да е алармата за дим!“ - Джехана, Нова Зеландия

„Имал съм Термомикс за 10 години. Използвам го няколко пъти на ден. Това промени живота ми… Мога да пестя енергията си за други неща, докато все още ям по-здравословни ястия и имам страхотна храна за семейството си с много малко усилия. Основното предимство е, че ми предпазва от изгаряне на неща. В миналото често изгарях тенджери и редовно съсипвах цели ястия. Имам около пет любими рецепти, които са много гъвкави (напр. сос болонезе, който може да стане начос, такос, овчарски пай, лазаня), така че да не ми омръзва. Слагам съставките и ястието е готово за 30 минути с малко или никакво участие от моя страна.“ — Четец на ADDitude

„Любимият ми инструмент е моята преса за чесън. Обичам пресен чесън и тази джаджа елиминира нарязването. Обичам и моите охладени, лиофилизирани билки от Litehouse. Обичам да отглеждам градина със свежи билки, но често забравям да отида да набера и нарежа билките, докато ястието ми вече е готово. Вземането на лиофилизираните буркани от хладилника в последния момент означава, че мога да получа почти същия свеж вкус без никакви усилия!“ — Четец на ADDitude

„Основно проблемът не е в готвенето, а в почистването след това. Затова намирам съдомиялната за най-незаменимия инструмент в кухнята.” — Айви, Флорида

Лесни ястия за прегаряне с ADHD: Следващи стъпки

• Изтегли:Ръководство за планиране на хранене за семейства с ADHD
• Прочети:Здравословни хранителни навици за импулсивни, гладни за допамин мозъци с ADHD
• Прочети:10 начина да опростите всяка кухня

#CommissionsEarned Като сътрудник на Amazon, ADDitude печели комисионна от квалифицирани покупки, направени от читатели на ADDitude на партньорските връзки, които споделяме. Въпреки това, всички продукти, свързани в ADDitude Store, са независимо избрани от нашите редактори и/или препоръчани от нашите читатели. Цените са точни и артикулите са налични към момента на публикуване.

---

ПОДДЪРЖАЩА ДОБАВКА
Благодарим ви, че прочетохте ADDitude. За да подкрепим нашата мисия да предоставяме образование и подкрепа за ADHD, моля, помислете за абониране. Вашата читателска аудитория и подкрепа помагат да направим възможно нашето съдържание и обхват. Благодаря ти.

• Facebook
• Twitter
• Instagram
• Pinterest