3 фокуси за заточване на вашето дете

закуска

Английски мъфин Събуждане

Поднесете това вкусно английско ястие за кифли с плодове или малка чаша портокалов или доматен сок. Тази високопротеинова закуска ще държи детето ви нащрек и спокойно през цялата сутрин!

Съставки:

1 100% пълнозърнест английски мъфин
2 или 3 броя нарязана шунка (без нитрати)
1 или 2 яйца, натрошени
1 или 2 филийки сирене чедър

подготовка

Разделете английски мъфин с вилица и препечете в тостер. Сгънете 2 или 3 парчета шунка, така че филийките да се поберат на английския мъфин. Върху шунката сложете 1 или 2 яйца. Отгоре поставете резенче или две сирене чедър и сложете под бройлера, докато сиренето се разтопи. Най-отгоре с останалата половина английски кифли.

[По-бързи, здравословни рецепти, които всеки обича]

обяд

Чили засилващ енергията

Тази рецепта е бърза, евтина и питателна. Бъбречният фасул, рапичното масло и ленените семена са добри източници на основни омега-3 мастни киселини. Месото и бъбреците боб доставят много протеини. Опаковайте чили в термос с широка уста, за да сте топли за обяд.

Съставки:

1 килограм постно смляно месо
1 бонбон от 19 унции може да бъде изцеден, запазена 2/3 чаша течност
1 домашно пюре от 15 унции
1 супена лъжица сух смлян лук
1 или 2 супени лъжици чили на прах
2 супени лъжици масло от рапица
1/4 чаша смляно ленено семе (по избор)

Леко кафяво месо в гореща, незалепваща тава; отцедете мазнините. Разбъркайте останалите съставки. Доведете до кипене и намалете топлината; Покрийте. Варете 10 минути.

Вечеря

Пилешки нокти

Тези хрупкави пилешки самородки са печени, а не пържени. Останалите части могат да бъдат опаковани в торба за обяд.

Съставки:

1 чаша гроздови ядки®
1 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка подправка за домашни птици
1 супена лъжица масло от рапица
3 без кости пилешки гърди, с кожа
1/2 чаша пълнозърнесто брашно
2 яйца, леко бити

подготовка

Загрейте фурната до 450 ° F. Смелете гроздови ядки в хранителен преработвател, докато зърната станат наполовина по-големи. В плитка купа добавете сол и домашни подправки към гроздови ядки и разбъркайте добре. Сложете пълнозърнесто брашно в друга плитка купа и разбитите яйца в трета купа. Нарежете пилето на желани парчета.

Поставете телена стойка върху лист за печене и напръскайте с олио за готвене. Потопете парчета пиле в пълнозърнесто брашно, след това яйца, след това смес от гроздови ядки; място на багажник Печете пилешки самородки за 10 минути; гърди за 15-20 минути. Опаковайте остатъците във восъчна хартия и в хладилник. Загрейте отново във фурна.

[Как храненето хармонизира мозъка на СДВХ]

Вашият план за хранене с ADHD

Започнете детето си на диета без алергени с една седмица вкусни ястия, всички без глутен, казеин, соя, царевица, яйца и фъстъци.

Рецепти от Dionne Detraz, RD, University of San Francisco Medical Center

закуска

• Топла оризова зърнена култура с бадеми, тиквени семки, канела и ягоди
• Пилешка или пуешка наденица с картофени соти
• Зърнени храни без глутен (GF) с добавени ядки или семена, плодове † и неподсладени ориз, бадем или кокосово мляко
• Пюре с подсладено оризово, бадемово или кокосово мляко, плодове, бебешки спанак или бебешко зеле, както и ядки и чиа семена
• GF овесени ядки с ядки или семена, канела и плодове
• Бадемово или кокосово мляко кисело мляко с GF гранола и плодове
• Закуска сандвич с канадски бекон, авокадо и домат на английски мъфин от GF

обяд

• Филийки пуйка или шунка без нитрати с оризови бисквити, бебешки моркови и круши
• Сандвич с масло от ядки (бадемово, орехово, кашу или слънчогледово семе) и 100% плодов намазване на хляб без глутен (GF) с чушки и клементин или мандарина
• Кафява оризова паста с доматен сос или зехтин и задушени броколи
• Риба тон, смесена с веганска майонеза на GF хляб или с оризови крекери плюс краставици и ябълки
• Кесадила с оризово сирене и оризови тортили плюс авокадо и бебешки моркови
• Леща супа със зелена салата и парче плодове
• Хумус с бисквити или оризови бисквити GF плюс маслини, краставици и грозде

Лека закуска

• Парче плодове и малка шепа орехи (или друга ядка освен фъстъци)
• Бебешки моркови и хумус * (може да използвате всякакви сурови зеленчуци: черен пипер, чери домат, краставица, джиджам) * Заменете всяка баничка за хумус
• Нарязано ябълково и ядково масло
• Говеждо или пуешко месо със сладък картоф, къдраво зеле или друг зеленчуков чип
• Морски водорасли и неподсладен ябълков сос
• Целина с ядково масло и стафиди
• Кафява оризова торта с ядково масло или хумус

Вечеря

• Пилешки гърди на скара или печени с кафяв ориз и сотирани зеленчуци в зехтин
• Печена или печена сьомга с киноа и задушени зеленчуци или салата
• Постен хамбургер на кюфте без глутен (GF) (веганско майо, горчица или кетчуп са ОК) с печен сладък картоф и салата
• Черен боб чили с GF / веган царевичен хляб (Памела е добър)
• Бъркайте със смесени зеленчуци и скариди върху оризови спагети с кокосови амино
• Печено пиле с печени картофи, моркови и ряпа плюс зеленчуци на пара или салата
• Турция фаджита със салса и авокадо на GF / оризови тортили със салата или друго зеленчуци на пара

Treat

• Бананов сладолед (замразен банан смесен)
• Шоколадов пудинг (с авокадо, мед, кокосово мляко и какао на прах)
• Smores (крекери GF Graham, Насладете се на шоколад Life и домашни ружа)
• Плодова трохи (с плодове, кокосово масло, кафява захар, канела, овес и оризово брашно)
• Ягоди с кокосова бита сметана
• Оризови хрупкави лакомства (с оризови чипси от GF, кафяв оризов сироп, слънчогледово масло и ванилия)
• Праскова Мелба (с праскови и кокосов, бадемов или оризов млечен сладолед)

Актуализирано на 17 ноември 2017 г.