Захарните войни: как храната влияе на симптомите на СДВХ

Вероятно е, че сте имали следния разговор с лекаря на детето си с ADHD - вероятно точно преди празниците ...

„Всеки път, когато Джони има много захар в диетата си, симптомите му за ADHD се влошават и той става раздразнителен и хипер. Опасявам се този сезон, защото Джони го превръща в нещастни дни за всички. "

Вашият лекар се обляга назад в кожения си стол и казва: „Това, което яде вашето дете, няма нищо общо с поведението му! Няма изследвания, които да подкрепят връзката между захар и ADHD.”

Помисли отново.

Как захарта въздейства на ADHD?

Докато някои проучвания не откриват връзка между рафинираната захар и повишената хиперактивност при деца с нарушение на вниманието и хиперактивност (ADHD или ADD), други проучвания за храненето предполагат, че някои деца с СДВХ са „включени“ от множество сладки неща.

Проучване¹ проведено от Университет на Южна Каролина заключи, че колкото повече захар хиперактивните деца консумират, толкова по-разрушителни и неспокойни стават. Проучване² проведено в Йейлски университет

показва, че диетите с високо съдържание на захар могат да увеличат невниманието при някои деца с ADHD.

[Безплатно ръководство: Какво да ядете (и да избягвате), за да подобрите симптомите на СДВХ]

И така, къде ви оставя това между тарталети за рожден ден, празнични лакомства и летен сладолед? Не изпадайте в паника. Първото нещо, което трябва да направите, е да определите дали захарта влияе на вашето дете по начина, по който е засегнала децата в проучванията. Започнете с премахване на възможно най-много захар, царевичен сироп и други естествени подсладители от диетата му за 10 дни - трудна, но изпълнима задача!

На единадесетия ден му дайте тест за захар, като разбъркате супена лъжица захар в 100 процента чист плодов сок. Вдига ли го с уред или три по отношение на хиперактивност? Има ли по-малка способност да се фокусира? Ако да, имате своя отговор.

Здравословни празници

Време е да преминем на предупреждение за захар Но как евентуално можете да намалите сладкишите по време на празниците? Ето някои стратегии:

Дайте добър пример по време на Хелоуин, като раздавате дъвка без захар - или неядливи предмети, като модни моливи или никели или копчета. Ако бонбоните са задължителни, тогава потърсете бели менти, подсладени със сорбитол.

[Намаляване на захарта? Вместо това усилвайте тези витамини и минерали!]

Управлявайте бонбоните детето ви се прибира от хитрост или лечение. Можете предварително да сключите сделка за това колко точно бонбони за Хелоуин може да консумира всеки ден. Или можете да „купите“ бонбоните от детето си, за да може той да купи нещо друго, което наистина иска.

Замести ядки, чиния с пресни зеленчуци или цветни плодове с вкусни съдове за покритите с шоколад череши и бонбони царевица, сервирани на събирания.

Вместо сладки бисквитки, опитайте Pepperidge Farm Chessmen - един от малкото търговски сортове на пазара с ниско съдържание на захар и без хранителни оцветители.

Сервирайте охладен удар, приготвен със 100 процента плодов сок, в празнични чаши. Избягвайте плодови „напитки“ или „коктейли“, и двете са с по-голямо съдържание на захар. Когато сервирате сок, придружете го със сандвичи, приготвени от месо или птици върху пълнозърнест хляб. Протеинът в месото и фибрите в цялото зърно ще помогнат за поддържане на стабилни нива на кръвна захар.

Звучи като много работа и това е така. Но ако детето ви е по-малко хиперактивно и невнимателно, всички се възползват!

---

Захар от всяко друго име

Следните съставки са всички кодови думи за захар:

• царевичен подсладител
• царевичен сироп
• твърди частици от царевичен сироп
• дехидратиран сок от тръстика
• декстрин
• декстроза
• малтодекстрин; малцов сироп; малтоза
• меласа
• оризов сироп
• захароза
• сорго или сорго сироп
• захароза

---

¹ Prinz, Robert и др. „Диетични корелати на хиперактивното поведение при деца.“ Списание за консултантска и клинична психология, кн. 48, бр. 6, 1980, с. 760–769.
² Jones, T W, et al. „Подобрена адреномедуларна реакция и повишена чувствителност към неврогликопения: механизми, които са в основата на нежеланите ефекти от поглъщането на захар при здрави деца.“ Списанието по педиатрия, кн. 126, бр. 2, 1995, с. 171–177.

Актуализирано на 31 октомври 2019 г.