„Защо детето ми не може да се държи? Защо не може да се справи? Защо не може да се научи? Актуализирана е диетата на Feingold ”
от Джейн Хърси
Джейн Хърси помага на семейства на трудно отглеждани деца от 1976 г., когато за пръв път доброволно е работила с новосформираната група за подкрепа, Асоциацията на Feingold на САЩ. Подобно на хиляди други родители в цялата страна, тя научи, като първо е помогнала на собственото си дете. Тя откри, че образованието и опитът й като учител не са от голяма полза, тъй като се бори с често странното поведение на дъщеря си. Именно след като съпругът й Хари свърза мигренозното си главоболие с хранителните добавки, тя разбра причината за симптомите на детето им. Джейн се радва да споделя информация за това как на пръв поглед сложните проблеми често имат забележително прости решения. Днес нехранителните вещества по линия на пътеките в супермаркета се считат от повечето американци за нормални, докато хората, които просто ядат истинска храна, се смятат за специална диета. Но Хърси вярва, че хората не са били проектирани да ядат петрол и когато го правят, се случват лоши неща.
Това издание за 2014 г. предлага практически решения, получени от експертите родители, които са намерили отговори на поведението и проблемите с ученето на децата си. Тя се основава на работата на изтъкнат лекар Бен Фейнголд, д.м. Той откри, че някои от химикалите в нашата храна имат способността да причиняват широк спектър от проблеми и че симптомите варират в зависимост от химията на тялото на човек. За един човек ефектът може да бъде промяна в поведението, като ниска толерантност към фрустрация и раздразнителност. Или биха могли да доведат до хиперактивност и дори бурни изблици. Друг човек ще има трудности да обърне внимание, докато някой друг може да има физическа реакция като астматични пристъпи, мигренозно главоболие, копривна треска или тикове. Установено е, че някои от основните нарушители са определени хранителни добавки, много от които са синтезирани от нефт. Те включват оцветителите, които са толкова широко използвани в храни, напитки, лекарства и витамини, особено тези, предназначени за деца. Изкуствените ароматизатори, няколко консерванта и фалшиви подсладители закръглят списъка. Но дори здравословната храна може да бъде проблем за някои хора. Те включват много обикновени плодове, няколко зеленчуци и няколко други неща, които имат химическо сходство с аспирина. Те се означават като естествени салицилати. Така че дори едно семейство, което се храни с подхранваща диета, може да изпита проблеми от един или повече от тях. Целта на програмата Feingold е да помогне на хората от всички възрасти да определят дали определени храни или добавки предизвикват проблемите, които виждат. Тестът включва използване на повечето неща, които човек обикновено яде, но във версии, които не съдържат съмнителни химикали. Опитните доброволци идентифицират хиляди приемливи възможности за избор. Защо моето дете не може да се държи? е създаден да ръководи читателя чрез разбиране за това как нещата в храната и средата ни могат да ни повлияят и нашите деца и защо потребителят е по-вероятно да намери истински решения в супермаркета, отколкото в аптека. Изданието за 2014 г. включва нови теми за продукти за пране, приставки, средства за дезинфекция на ръцете и екстремни сензорни проблеми.
