Алфа-линоленова киселина (ALA)
Изчерпателна информация за ALA (Алфа-линоленова киселина) за възможно лечение на СДВХ, хранителни разстройства, депресия, IBD и сърдечни заболявания. Научете за употребата, дозировката, страничните ефекти на ALA.
- Преглед
- употреби
- Диетични източници
- Налични форми
- Как да го вземем
- предпазни мерки
- Възможни взаимодействия
- Подкрепящи изследвания
Преглед
Алфа-линоленовата киселина или ALA е основна мастна киселина, което означава, че тя е от съществено значение за здравето на човека, но не може да бъде произведена от организма. Поради тази причина ALA трябва да се получава от храната. ALA, както и ейкозапентаеновата киселина на мастните киселини (EPA) и докозахексаеновата киселина (DHA), принадлежи към група мастни киселини, наречени омега-3 мастни киселини. EPA и DHA се намират предимно в рибата, докато ALA е силно концентриран в някои растителни масла като ленено масло и в по-малка степен, канола, соя, перила и орехови масла. ALA се среща и в дивите растения като purslane. След поглъщане тялото преобразува ALA в EPA и DHA, двата вида омега-3 мастни киселини по-лесно се използват от организма.
Важно е да се поддържа подходящ баланс на омега-3 и омега-6 (друга есенциална мастна киселина) в диетата, тъй като тези две вещества работят заедно за укрепване на здравето. Тези основни мазнини са както примери за полиненаситени мастни киселини, така и PUFAs. Омега-3 мастните киселини помагат за намаляване на възпалението и повечето омега-6 мастни киселини са склонни да насърчават възпалението. Неподходящият баланс на тези есенциални мастни киселини допринася за развитието на болестта, докато правилният баланс помага да се поддържа и дори да се подобри здравето. Здравословната диета трябва да се състои от около два до четири пъти повече омега-6 мастни киселини от омега-3 мастни киселини. Типичната американска диета обикновено съдържа 11 до 30 пъти повече омега-6 мастни киселини от омега-3 мастни киселини и много изследователите смятат, че този дисбаланс е важен фактор за нарастващия процент на възпалителни разстройства в САЩ -Членки.
Доказано е, че омега-3 мастните киселини намаляват възпалението и помагат да се предотвратят някои хронични заболявания като сърдечни заболявания и артрит. Тези основни мастни киселини са силно концентрирани в мозъка и изглеждат особено важни за когнитивната и поведенческа функция, както и за нормалния растеж и развитие.
Употреби на ALA
Изследванията сочат, че ALA и други омега-3 мастни киселини могат да бъдат полезни при лечението на различни състояния. Доказателствата са най-силни за сърдечни заболявания и проблеми, които допринасят за сърдечни заболявания, но спектърът от възможни приложения за ALA включват:
Алфа-линоленова киселина за сърдечни заболявания
Един от най-добрите начини да се помогне за предотвратяване и лечение на сърдечни заболявания е да се яде диета с ниско съдържание на мазнини и да се заменят храни, богати на наситени и трансмазнини с тези, които са богати на мононенаситени и полиненаситени мазнини (особено омега-3 мазнини киселини). В допълнение към намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания, а именно високо кръвно налягане и повишено холестерол, доказателствата сочат, че хората, които ядат богата на ALA диета, са по-малко вероятно да страдат фатално сърдечен удар.
Алфа-линоленова киселина за висок холестерол
Хората, които спазват диета в средиземноморски стил, са склонни да имат по-високи нива на HDL ("добър") холестерол. Тази диета се състои в здравословен баланс между омега-3 и омега-6 мастни киселини. Акцентира върху пълнозърнестите храни, коренните и зелените зеленчуци, ежедневния прием на плодови, рибни и домашни птици, маслинови и рапични масла, и ALA (намира се в лененото масло), заедно с обезсърчаване на приема на червено месо и пълно избягване на масло и сметана. В допълнение, орехите (които са богати на ALA) са показали, че понижават холестерола и триглицеридите при хора с висок холестерол.
Алфа-линоленова киселина за високо кръвно налягане
Няколко проучвания предполагат, че диетите и / или добавките, богати на омега-3 мастни киселини (включително ALA), понижават значително кръвното налягане при хора с хипертония. Рибите с високо съдържание на живак (като риба тон) обаче трябва да се избягват, защото те могат да повишат кръвното налягане.
Алфа-линоленова киселина за акне
Въпреки че има малко проучвания в подкрепа на употребата на омега-3 мастни киселини за кожни проблеми, много клиницисти смятат, че лененото семе е полезно за лечение на акне.
Алфа-линоленова киселина за артрит
Няколко проучвания предполагат, че добавките с омега-3 мастни киселини намаляват нежността в ставите, намаляват сутрешната скованост и подобряват подвижността. Много хора, които приемат тези добавки, съобщават, че не се нуждаят от толкова лекарство, за да облекчат болезнените си симптоми.
Алфа-линоленова киселина при астма
Предварителните изследвания сочат, че добавките на омега-3 мастни киселини (особено маслото от семена на перла, което е богато на ALA) могат да намалят възпалението и да подобрят функцията на белите дробове при възрастни с астма.
Алфа-линоленова киселина за хранителни разстройства
Проучванията сочат, че мъжете и жените с анорексия нервоза имат по-ниски от оптималните нива на полиненаситени мастни киселини (включително ALA и GLA). За да предотвратят усложненията, свързани с недостига на есенциални мастни киселини, някои експерти препоръчват програмите за лечение на анорексия нерва да включват храни или добавки, богати на PUFA.
Алфа-линоленова киселина за рак на гърдата
Жените, които редовно консумират храни, богати на омега-3 мастни киселини в продължение на много години, може да имат по-малка вероятност да развият рак на гърдата и да умрат от болестта, отколкото жените, които не спазват такава диета. Това е особено вярно сред жените, които консумират риба вместо месо. Лабораторни и животински изследвания показват, че омега-3 мастните киселини могат да инхибират растежа на клетките на рак на гърдата при хора и дори могат да предотвратят разпространението на рака в други части на тялото. Няколко експерти спекулират, че омега-3 мастните киселини в комбинация с други хранителни вещества (а именно витамин С, витамин Е, т.е. бета-каротин, селен и коензим Q10) може да се окаже от особено значение за предотвратяване и лечение на гърдата рак.
Алфа-линоленова киселина при изгаряния
Използват се есенциални мастни киселини за намаляване на възпалението и насърчаване на зарастването на рани при жертви на изгаряне. Изследванията върху животни показват, че омега-3 мастните киселини помагат за насърчаване на здравословния баланс на протеините в организма - протеиновият баланс е важен за възстановяването след поддържане на изгаряне. Необходими са допълнителни изследвания, за да се определи дали това може да се отнася и за хората.
Алфа-линоленова киселина при възпалителни заболявания на червата (IBD)
Някои хора с болест на Крон (CD), една форма на IBD, имат ниски нива на омега-3 мастни киселини в тялото си. Доказателствата сочат, че добавките с рибено масло, съдържащи омега-3 мастни киселини, могат да намалят симптомите на CD и улцерозен колит (друго възпалително заболяване на червата), особено ако се използва в допълнение към медикаменти. Предварителните проучвания върху животни са установили, че ALA всъщност може да бъде по-ефективен от EPA и DHA, открити в добавките към рибено масло, но са необходими допълнителни изследвания при хора, за да се потвърдят тези открития.
Алфа-линоленова киселина за депресия
Хората, които не получават достатъчно омега-3 мастни киселини или не поддържат здравословен баланс на омега-3 до омега-6 мастни киселини в диетата си, могат да бъдат изложени на повишен риск от депресия. Омега-3 мастните киселини са важни компоненти на мембраните на нервните клетки. Те помагат на нервните клетки да общуват помежду си, което е съществена стъпка за поддържане на добро психично здраве.
Алфа-линоленова киселина за менструална болка
В проучване на близо 200 датски жени, тези с най-висок хранителен прием на омега-3 мастни киселини имат най-леките симптоми по време на менструация.
Други - Алфа-линоленова киселина за ADHD
Въпреки че са необходими допълнителни изследвания, предварителните доказателства сочат, че омега-3 мастните киселини също могат да се окажат полезни за защита срещу определени инфекции и за лечение на разнообразни състояния, включително язви, мигренозно главоболие, нарушение на вниманието / хиперактивност (ADHD), преждевременно раждане, емфизем, псориазис, глаукома, лаймска болест и паника атаки.
Диетични източници на ALA
Диетичните източници на ALA включват ленени семена, ленено масло, масло от рапица (рапично), соя и соево масло, тиквени семки и масло от тиквено семе, гърне, масло от семена от перла, орехи и орехово масло.
Налични форми
Има два вида търговски ALA препарати: готварски масла (включително рапично масло и соево масло) и лечебни масла (включително ленено масло и хранителни добавки, съдържащи ленено масло).
Някои производствени методи могат да унищожат хранителната стойност на продуктите, които съдържат ALA, излагайки тези богати на масло продукти на въздух, топлина или светлина. По принцип висококачественото масло се бутилира в светлоустойчиви контейнери, охлажда се и се маркира с срок на годност. Всички източници на омега-3 мастни киселини се съхраняват най-добре в хладилник, за да се защити качеството на маслото.
Не забравяйте да купите ALA добавки направени от утвърдени компании, които удостоверяват, че техните продукти не съдържат тежки метали, като живак.
Как да приемате ALA
Препоръчителният адекватен прием на ALA в диетата е посочен по-долу:
Педиатрична
- Кърмачета, които са кърмени, трябва да получават достатъчно количество ALA, ако майката има адекватен прием на тази мастна киселина.
- Детската формула трябва да съдържа 1,5% ALA.
възрастен
- 2200 mg / ден ALA
(100 грама сурово ленено семе осигурява 22 800 mg ALA; 100 грама сушени фъстъци осигуряват 8 700 mg ALA; 100 грама английски и персийски орехи осигуряват 6800 mg ALA; 100 грама варена соя осигурява 2100 mg ALA)
предпазни мерки
Поради потенциала за странични ефекти и взаимодействия с лекарства, хранителните добавки трябва да се приемат само под надзора на знаещ доставчик на здравни грижи.
Хората с диабет или шизофрения могат да нямат способността да конвертират ALA в EPA и DHA, формите, които се използват по-лесно в организма. Следователно хората с тези състояния трябва да получават своите омега-3 мастни киселини от хранителни източници, богати на EPA и DHA.
Въпреки че проучванията са установили, че редовната консумация на риба (която включва омега-3 мастни киселини EPA и DHA) може да намали риска от поява на макула дегенерация, скорошно проучване, включващо две големи групи мъже и жени, установи, че диетите, богати на ALA, могат значително да повишат риска от това заболяване. Необходими са повече изследвания в тази област. Докато тази информация стане достъпна, за хората с макулна дегенерация е най-добре да получават омега-3 мастни киселини от източници на EPA и DHA, а не от ALA.
Подобно на макулната дегенерация, рибата и рибеното масло могат да предпазват от рак на простатата, но ALA може да бъде свързан с повишен риск от рак на простатата при мъжете. Необходими са повече изследвания в тази област.
Възможни взаимодействия
Ако в момента се лекувате с някое от следните лекарства, не трябва да използвате ALA, без първо да говорите с вашия здравен лекар.
Лекарства за разреждане на кръвта
Омега-3 мастните киселини могат да увеличат кръвоспиращите ефекти на варфарин, аспирин или други лекарства за разреждане на кръвта. Докато комбинацията от аспирин и омега-3 мастни киселини всъщност може да бъде полезна при определени обстоятелства (например като сърдечни заболявания), те трябва да се вземат заедно под ръководството и надзора на вашето здравеопазване доставчик.
Лекарства, понижаващи холестерола
Следвайки определени хранителни указания, включително увеличаване на количеството на омега-3 мастни киселини във вашата диета и намаляване на омега-6 до омега-3 съотношение, може да позволи на група лекарства за понижаване на холестерола, известни като "статини" (като аторвастатин, ловастатин и симвастатин) да работят повече ефективно.
Циклоспорин
Приемът на омега-3 мастни киселини по време на терапия с циклоспорин може да намали токсичните странични ефекти (като високо кръвно налягане и увреждане на бъбреците), свързани с това лекарство при пациенти с трансплантация.
Нестероидни противовъзпалителни лекарства (НСПВС)
В проучване върху животни, лечението с омега-3 мастни киселини намалява риска от язви от нестероидни противовъзпалителни средства (НСПВС). Необходими са повече изследвания, за да се оцени дали омега-3 мастните киселини биха имали същите ефекти при хората.
обратно към: Добавка-витамини Начална страница
Подкрепящи изследвания
Angerer P, von Schacky C. n-3 полиненаситени мастни киселини и сърдечно-съдовата система. Curr Opin Липидол. 2000;11(1):57-63.
Appel LJ. Нефармакологични терапии, които намаляват кръвното налягане: свежа перспектива. Clin Cardiol. 1999; 22 (доп. III): III1-III5.
Arnold LE, Kleykamp D, Votolato N, Gibson RA, Horrocks L. Потенциална връзка между хранителния прием на мастни киселини и поведението: пилотно изследване на серумните липиди при нарушение на хиперактивността с дефицит на внимание. J Child Adolesc Psychopharmacol. 1994;4(3):171-182.
Баумгаертел А. Алтернативни и противоречиви лечения за разстройство с дефицит на вниманието / хиперактивност. Педиатрична клиника на Северна Ам. 1999; 46 (5): 977-992.
Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani C, Miglio F. Полиненаситени мастни киселини и възпалителни заболявания на червата. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (доп): 339S-342S.
Billeaud C, Bougle D, Sarda P, et al. Ефекти от добавката с формула за недоносени деца с алфа-линоленова киселина със съотношение линолеат / алфа-линоленат от 6: мултицентрично проучване. Eur J Clin Nutr. Август 1997 г.; 51: 520 - 527.
Boelsma E, Hendriks HF, Roza L. Хранителна грижа за кожата: въздействие върху микроелементите и мастните киселини върху здравето. Am J Clin Nutr. 2001;73(5):853-864.
Бринкер Ф. Противопоказания за билки и лекарствени взаимодействия. 2-ро изд. Sandy, Ore: Eclectic Medical; 1998:71-72.
Браун DJ, Dattner AM. Фитотерапевтични подходи към общи дерматологични състояния. Арка Дерматол. 1998;134:1401-1404.
Bruinsma KA, Taren DL. Диета, прием на есенциални мастни киселини и депресия. Nutr Rev. 2000;58(4):98-108.
Burgess J, Stevens L, Zhang W, Peck L. Дълговерижни полиненаситени мастни киселини при деца с хиперактивност с дефицит на внимание. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (доп): 327S-330S.
Caron MF, бял CM. Оценка на антихиперлипидемичните свойства на хранителните добавки. Фармакотерапия. 2001;21(4):481-487.
Cho E, Hung S, Willett WC и др. Проспективно проучване на диетичните мазнини и риска от макулна дегенерация, свързана с възрастта. Am J Clin Nutr. 2001;73(2):209-218.
Къртис CL, Хюз CE, Flannery CR, Little CB, Harwood JL, Caterson B. N-3 мастните киселини специфично модулират катаболните фактори, участващи в разграждането на ставния хрущял. J Biol Chem. 2000;275(2):721-724.
Danao-Camara TC, Shintani TT. Диетичното лечение на възпалителен артрит: доклади за случаи и преглед на литературата. Хавай Мед Дж. 1999;58(5):126-131.
DeDeckere EA, Korver O, Verschuren PM, Katan MB. Здравни аспекти на рибата и n-3 полиненаситени мастни киселини от растителен и морски произход. Eur J Clin Nutr. 1998;52:749 - 753.
de Lorgeril M, Renaud S, Mamelle N, et al. Средиземноморска диета, богата на алфа-линоленова киселина при вторична профилактика на коронарна болест на сърцето. Lancet. 1994;343:1454 - 1459.
de Logeril M, Salen P, Martin JL, Monjaud I, Delaye J, Mamelle N. Средиземноморска диета, традиционните рискови фактори и степента на сърдечно-съдови усложнения след инфаркт на миокарда: окончателен доклад на сърдечното изследване на Лионската диета. Тираж. 1999;99(6):779-785.
De-Souza DA, Greene LJ. Фармакологично хранене след нараняване от изгаряне. J Nutr. 1998;128:797-803.
Deutch B. Менструалната болка при датските жени корелира с ниския прием на n-3 полиненаситени мастни киселини. Eur J Clin Nutr. 1995;49(7):508-516.
Dichi I, Frenhane P, Dichi JB и др. Сравнение на омега-3 мастни киселини и сулфасалазин при улцерозен колит. Хранене. 2000;16:87-90.
Edwards R, Peet M, Shay J, Horrobin D. Нива на полиненаситени мастни киселини Омега-3 в диетата и в мембраните на червените кръвни клетки на пациенти с депресия. J Засягат раздора. 1998;48:149 - 155.
Frieri G, Pimpo MT, Palombieri A и др. Хранителна добавка с полиненаситени мастни киселини: спомагателен подход за лечение на инфекция с Helicobacter pylori. Nutr Res. 2000;20(7):907-916.
Geerling BJ, Badart-Smook A, van Deursen C, et al. Хранителна добавка с N-3 мастни киселини и антиоксиданти при пациенти с болест на Крон в ремисия: ефекти върху антиоксидантния статус и профила на мастните киселини. Възпаление на червата Dis. 2000;6(2):77-84.
Geerling BJ, Houwelingen AC, Badart-Smook A, Stockbrà ƒÆ à ¼gger RW, Brummer R-JM. Прием на мазнини и профил на мастни киселини в плазмени фосфолипиди и мастна тъкан при пациенти с болест на Крон, в сравнение с контролите. Am J Gastroenterol. 1999;94(2):410-417.
GISSI-Prevenzione следователи. Хранителна добавка с n-3 полиненаситени мастни киселини и витамин Е след инфаркт на миокарда: резултати от проучването GISSI-Prevenzione. Lancet. 1999;354:447-455.
Harper CR, Jacobson TA. Мазнините на живота: ролята на омега-3 мастните киселини в превенцията на коронарна болест на сърцето. Arch Intern Med. 2001;161(18):2185-2192.
Харис У.С. N-3 мастни киселини и серумни липопротеини: изследвания върху хора. Am J Clin Nutr. 1997; 65: 1645S-1654S.
Hayashi N, Tsuguhiko T, Yamamori H et al. Ефект на интравенозни омега-6 и омега-3 мастни емулсии върху задържането на азот и протеиновата кинетика при изгорели плъхове. Хранене. 1999;15(2):135-139.
Hibbeln JR, Salem N, Jr. Диетични полиненаситени мастни киселини и депресия: когато холестеролът не удовлетворява. Am J Clin Nurt. 1995;62(1):1-9.
Хорробин DF. Мембранната фосфолипидна хипотеза като биохимична основа за невроразвиващата се концепция за шизофрения. Шизофр Рез. 1998;30(3):193-208.
Horrobin DF, Bennett CN. депресия и биполярно разстройство: връзки с нарушен метаболизъм на мастни киселини и фосфолипиди и към диабет, сърдечно-съдови заболявания, имунологични отклонения, рак, стареене и остеопороза. Простагландини Leukot Essent мастни киселини. 1999;60(4):217-234.
Hrboticky N, Zimmer B, Weber PC. Алфа-линоленовата киселина намалява предизвиканото от ловастатин покачване на арахидонова киселина и повишава нивата на клетъчната и липопротеиновата ейкозапентаенова и докозахексаенова киселина в клетките на Hep G2. J Nutr Biochem. 1996;7:465-471.
Hu FB, Stampfer MJ, Manson JE et al. Диетичен прием на алфа-линоленова киселина и риск от фатална исхемична болест на сърцето сред жените. Am J Clin Nutr. 1999;69:890-897.
Международното дружество за изследване на мастни киселини и липиди (ISSFAL). Препоръки за същественото изискване за мастни киселини за бебешки храни (изявление на политиката). Наличен в: http://www.issfal.org.uk/. Достъп до 17 януари 2001 г.
Jeschke MG, Herndon DN, Ebener C, Barrow RE, Jauch KW. Хранителната интервенция с високо съдържание на витамини, протеини, аминокиселини и омега-3 мастни киселини подобрява протеиновия метаболизъм по време на хиперметаболичното състояние след термично нараняване. Arch Surg. 2001;136:1301-1306.
Juhl A, Marniemi J, Huupponen R, Virtanen A, Rastas M, Ronnemaa T. Ефекти от диетата и симвастатин върху серумните липиди, инсулин и антиоксиданти при мъже с хиперхолестеролемия; рандомизирано контролирано проучване. JAMA. 2002;2887(5):598-605.
Krauss RM, Eckel RH, Howard B, Appel LJ, Daniels SR, Deckelbaum RJ и др. Научна декларация на AHA: Насоки за диетични норми на AHA 2000 г.: Изявление за медицински специалисти от Комитета по хранене на Американската сърдечна асоциация. Тираж. 2000;102(18):2284-2299.
Kremer JM. N-3 добавки с мастни киселини при ревматоиден артрит. Am J Clin Nutr. 2000; (супл. 1): 349S-351S.
Kris-Etherton P, Eckel RH, Howard BV, St. Jeor S, Bazzare TL. Научна консултация на AHA: сърдечно изследване за диета в Лион Предимства на средиземноморския стил, Национална образователна програма за холестерол / Американска сърдечна асоциация Стъпка I диетичен модел при сърдечно-съдови заболявания. Тираж. 2001;103:1823-1825.
Kris-Etherton PM, Taylor DS, Yu-Poth S et al. Полиненаситени мастни киселини в хранителната верига в Съединените щати. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (1 Suppl): 179S-188S.
Kuroki F, Iida M, Matsumoto T, Aoyagi K, Kanamoto K, Fujishima M. Серумните n3 полиненаситени мастни киселини се изчерпват при болестта на Крон. Dig Dis Sci. 1997;42(6):1137-1141.
Lockwood K, Moesgaard S, Hanioka T, Folkers K. Явна частична ремисия на рак на гърдата при пациенти с висок риск, допълнена с хранителни антиоксиданти, есенциални мастни киселини и коензим Q10. Mol Aspects Med. 1994; 15Suppl: s231-s240.
Lorenz-Meyer H, Bauer P, Nicolay C, Schulz B, Purrmann J, Fleig WE, et al. Омега-3 мастни киселини и нисковъглехидратна диета за поддържане на ремисия при болест на Крон. Рандомизирано контролирано многоцентрово изпитване. Членове на изследователската група (германска проучвателна група за болести на Crohn). Сканиране J Gastroenterol. 1996;31(8):778-785.
McGuffin M, Hobbs C, Upton R et al., Eds. Наръчник за ботаническа безопасност. Boca Raton, FL: CRC Press; 1997.
Mayser P, Mrowietz U, Arenberger P, Bartak P, Buchvald J, Christophers E, et al. Инфузия на липиди на базата на омега-3 при пациенти с хроничен плакатен псориазис: резултати от двойно сляпо, рандомизирано, плацебо контролирано, многоцентрово проучване. J Am Acad Dermatol. 1998;38(4):539-547.
Mitchell EA, Aman MG, Turbott SH, Manku M. Клинични характеристики и серумни есенциални мастни киселини при хиперактивни деца. Clin Pediatr (Phila). 1987;26:406-411.
Nestel PJ, Pomeroy SE, Sasahara T, et al. Артериалното съответствие при затлъстели лица се подобрява с диетична растителна n-3 мастна киселина от ленено масло, въпреки повишената окислимост на LDL. Arterioscler Thromb Vasc Biol. Юли 1997 г.; 17 (6): 1163-1170.
Newcomer LM, King IB, Wicklund KG, Stanford JL. Асоциацията на мастни киселини с риск от рак на простатата. Простатата. 2001;47(4):262-268.
Okamoto M, Misunobu F, Ashida K, Mifune T, Hosaki Y, Tsugeno H, et al. Ефекти на хранителните добавки с n-3 мастни киселини в сравнение с n-6 мастни киселини при бронхиална астма. Int Med. 2000;39(2):107-111.
Okamoto M, Misunobu F, Ashida K, Mifune T, Hosaki Y, Tsugeno H et al. Ефекти от добавката на масло от семена на перила върху образуването на левкотриен от левкоцитите при пациенти с астма, свързана с липометаболизъм. Вътрешна арка Алергия Имунол. 2000;122(2):137-142.
Прасад К. Диетично ленено семе за предотвратяване на хиперхолестеролемична атеросклероза. Атеросклерозата. 1997;132(1):69 - 76.
Prisco D, Paniccia R, Bandinelli B, et al. Ефект на средносрочна добавка с умерена доза n-3 полиненаситена мастна киселина върху кръвното налягане при леки пациенти с хипертония. Рез. Тромб. 1998;91:105-112.
Richardson AJ, Puri BK. Потенциалната роля на мастните киселини при нарушение на вниманието / хиперактивност. Простагландини Leukot Essent мастни киселини. 2000;63(1/2):79-87.
Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC. Съвременно хранене в здравето и болестите. 9-то изд. Балтимор, Md: Williams & Wilkins; 1999:90-92, 1377-1378.
Shoda R, Matsueda K, Yamato S, Umeda N. Терапевтична ефикасност на N-3 полиненаситена мастна киселина при експериментална болест на Крон. J Gastroenterol. 1995; 30 (Suppl 8): 98-101.
Симопулос AP. Есенциални мастни киселини в здравето и хроничните заболявания. Am J Clin Nutr. 1999; 70 (30 Suppl): 560S-569S.
Симопулос AP. Човешко изискване за N-3 полиненаситени мастни киселини. Птици Sci. 2000;79(7):961-970.
Soyland E, Funk J, Rajka G, Sandberg M, Thune P, Ruistad L, et al. Ефект на хранителните добавки с много дълги верижни n-3 мастни киселини при пациенти с псориазис. NEJM. 1993;328(25):1812-1816.
Stampfer MJ, Hu FB, Manson JE, Rimm EB, Willett WC. Първична профилактика на коронарна болест на сърцето при диета и начин на живот. NEJM. 2000;343(1):16-22.
Stevens LJ, Zentall SS, Abate ML, Kuczek T, Burgess JR. Омега-3 мастни киселини при момчета с проблеми в поведението, ученето и здравето. Физиол Бехав. 1996;59(4/5):915-920.
Stoll BA. Рак на гърдата и диетата на Запад: роля на мастни киселини и антиоксиданти. Eur J Рак. 1998;34(12):1852-1856.
Talom RT, Judd SA, McIntosh DD и др. Диета с високо ленено семе (ленено семе) възстановява ендотелната функция в мезентериалното артериално легло на спонтанно хипертонични плъхове. Life Sci. 1999;16:1415 - 1425.
Тери Р, Лихтенщайн Р, Фейхтинг М, Ахлом А, Уолк А. Консумация на мазна риба и риск от рак на простатата. Lancet. 2001;357(9270):1764-1766.
Tsujikawa T, Satoh J, Uda K, Ihara T, Okamoto T, Araki Y, et al. Клинично значение на диетата, богата на мастни киселини n-3 и хранителното образование за поддържане на ремисия при болест на Крон. J Gastroenterol. 2000;35(2):99-104.
von Schacky C, Angere P, Kothny W, Theisen K, Mudra H. Ефектът на диетичните омега-3 мастни киселини върху коронарната атеросклероза: рандомизирано, двойно слепо, плацебо-контролирано проучване. Ann Intern Med. 1999;130:554-562.
Voskuil DW, Feskens EJM, Katan MB, Kromhout D. Прием и източници на алфа-линоленова киселина при мъже в Холандия в напреднала възраст. Eur J Clin Nutr. 1996;50:784 - 787.
Yehuda S, Rabinovitz S, Carasso RL, Mostofsky DI. Мастни киселини и мозъчни пептиди. Пептиди. 1998;19:407 - 419.
Zambón D, Sabate J, Munoz S, et al. Заместването на орехите на мононенаситени мазнини подобрява серумния липиден профил на хиперхолестеролемични мъже и жени. Ann Intern Med. 2000;132:538-546.
обратно към: Добавка-витамини Начална страница
